Рис с карри, горошком и балыком горбуши

Рис с приправой карри само по себе вполне самодостаточное и вкусное блюдо. Однако в данном рецепте оно дополняется нежным зелёным горошком и ароматным балыком, который дарит неповторимую копчёную нотку.

Время 35 мин
Порций 5
Сложность Средний

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1

Шаг 1

В кастрюлю всыпаем рис и заливаем кипятком.

Шаг 1
2

Шаг 2

Посыпаем сванской солью и карри. Перемешиваем и варим после закипания на среднем огне под крышкой до готовности, примерно 20 минут.

Шаг 2
3

Шаг 3

В рис добавляем сливочное масло, перемешиваем и через минуту выключаем плиту.

Шаг 3
4

Шаг 4

В кастрюлю отправляем измельчённый репчатый лук для пикантности и перемешиваем.

Шаг 4
5

Шаг 5

Консервированный зелёный горошек без жидкости добавляем в рис.

Шаг 5
6

Шаг 6

Туда же отправляем небольшие кусочки филе балыка горбуши и всё перемешиваем.

Шаг 6
7

Шаг 7

Наше потрясающее блюдо готово. Приятного аппетита!

Шаг 7