Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пельменей, запеченных с белыми грибами в сливочном соусе. Грибы можно взять любые, которые вам по вкусу.
В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Положите пельмени и варите, пока пельмени не всплывут. В форму для запекания переложите отварные пельмени.
В сковороду налейте растительное масло и положите мелко резаный репчатый лук и грибы, порезанные дольками. Обжаривайте все на среднем огне в течение 10 минут, перемешивая. Снимите с огня и остудите.
Добавьте в сковороду майонез, тертый сыр и влейте бульон после пельменей, все хорошо перемешайте. Майонез можно заменить сметаной, а твердый сыр моцареллой.
Уложите грибы с соусом сверху пельменей. Поставьте форму в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Готовые пельмени выньте и сразу подавайте.
Приятного аппетита.
