Омлет с помидорами черри

Мамина Гуля
5.0
45
Время
25 мин
Порции
4
Сложность
Легкий

Описание

Это блюдо выручит, если в холодильнике только два ингредиента - черри и куриные яйца. Омлет получается воздушным и нежным даже без соды и молока. Своим эффектным видом он напоминает аппетитную пиццу.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное
    10 шт
  • Соль адыгейская
    0.33 ч.л.
  • Смесь перцев
    3 щепот.
  • Приправа итальянская
    1 ч.л.
  • Помидоры черри
    200 г
  • Масло растительное
    0.5 ст.л.
  • Лук зелёный
    2 веточ.

5 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    На сковороду с растительным маслом выкладываем половинки помидоров черри срезом вниз.
  • 2
    Шаг 2
    В миску вбиваем куриные яйца. Посыпаем адыгейской солью, смесью перцев, итальянской приправой с сушёными томатами и базиликом.
  • 3
    Шаг 3
    Тщательно взбиваем вилкой или венчиком и заливаем этой смесью помидоры. Включаем плиту.
  • 4
    Шаг 4
    Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до румяности, примерно 7-10 минут.
  • 5
    Шаг 5
    Готовый омлет посыпаем измельчённым зеленым луком. Приятного аппетита!

Комментарии