Омлет с пельменями, черри и базиликом

Мамина Гуля
5.0
26
Время
20 мин
Порции
4
Сложность
Средний

Описание

Этот кулинарный рецепт можно назвать блюдом холостяка, который включает в себя одновременно и омлет и пельмени. Омлет получается очень сытным, воздушным, ароматным и потрясающе вкусным.

Ингредиенты

  • Масло растительное
    0.5 ст.л.
  • Масло сливочное
    10 г
  • Пельмени
    150 г
  • Помидоры черри
    10 шт
  • Яйцо куриное
    6 шт
  • Соль
    0.33 ч.л.
  • Приправа итальянская
    1 пуч.
  • Базилик
    1 веточ.
  • Кипяток
    70 мл
  • Смесь перцев
    3 щепот.

7 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    В разогретую сковороду вливаем растительное масло и добавляем сливочное масло.
  • 2
    Шаг 2
    Выкладываем замороженные пельмени. Обжариваем их на сильном огне до румяности, примерно 5 минут.
  • 3
    Шаг 3
    Добавляем помидоры черри. Немного обжариваем и вливаем кипяток. Варим на медленном огне под крышкой до готовности пельменей, 5-7 минут.
  • 4
    Шаг 4
    В миску вбиваем куриные яйца. Посыпаем солью, смесью перцев и итальянской приправой с сухими томатами и базиликом.
  • 5
    Шаг 5
    С помощью венчика или вилки взбиваем.
  • 6
    Шаг 6
    Вливаем содержимое миски в сковороду. Накрываем крышкой и обжариваем на среднем огне около 7-10 минут.
  • 7
    Шаг 7
    Наш чудесный омлет готов. Приятного аппетита!

Комментарии