Оладьи из фарша с манкой

Антонина Сибирская
5.0
26
Время
30 мин
Порции
6
Сложность
Легкий

Описание

Отличный способ быстро и сытно накормить семью! Такие оладьи можно подать просто со сметаной или же дополнить гарниром из картофельного пюре и салата. Вкусно будет в любом случае!

Ингредиенты

  • Фарш мясной
    300 г
  • Лук репчатый
    80 г
  • Яйца
    2 шт
  • Вода
    70 мл
  • Манная крупа
    2 ст.л.
  • Соль
    0.5 ч.л.
  • Перец чёрный
    по вкусу
  • Масло растительное
    1 ст.л.

7 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Подготовьте все продукты. Фарш вы можете использовать любой, какой есть в наличии. У меня смешанный фарш из свинины и говядины пополам.
  • 2
    Шаг 2
    К фаршу добавьте мелко нарезанный лук, воду, яйца, посолите и поперчите. Тщательно смешайте всё в однородную массу.
  • 3
    Шаг 3
    Затем добавьте манную крупу и перемешайте.
  • 4
    Шаг 4
    Дайте массе постоять 10-15 минут, чтобы манка набухла.
  • 5
    Шаг 5
    Разогретую сковороду смажьте маслом и выложите фарш в виде оладий на горячую сковороду. У меня сковорода с ячейками, но если такой нет, то просто выкладывайте массу на обычную сковороду столовой ложкой.
  • 6
    Шаг 6
    Жарьте оладьи на среднем огне примерно по 5-7 минут с каждой стороны до румяной корочки.
  • 7
    Шаг 7
    Румяные и вкусные мясные оладьи из фарша готовы! Даже если вы не съедите их горячими, не расстраивайтесь. В холодном виде они отлично подходят для бутербродов и сэндвичей!

Комментарии