Мятый постный картофель со специями

Мамина Гуля
5.0
43
Время
55 мин
Порции
10
Сложность
Средний

Описание

Картофельное пюре получается очень вкусным не только на молоке, но и на обычной воде. Благодаря тому, что картофель разминается таким образом, чтобы оставались небольшие кусочки, блюдо получается оригинальным и нежным. А специи делают его ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты

  • Картофель
    11 шт
  • Кипяток
    1.5 л
  • Лавровый лист
    1 шт
  • Соль адыгейская
    1.5 ч.л.
  • Чёрный молотый перец
    0.33 ч.л.
  • Специя для картофеля
    3 ч.л.
  • Спред
    70 г
  • Помидоры черри
    4 шт

4 шага до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Очищаем картофель от кожуры и тщательно моем.
  • 2
    Шаг 2
    Нарезаем картофель крупными кусочками и отправляем в кастрюлю. Вливаем кипяток, добавляем лавровый лист и варим после закипания на медленном огне под крышкой до готовности, около 30-40 минут.
  • 3
    Шаг 3
    Если после варки осталось много воды, то сливаем её, оставляя совсем немного, чтобы картофель приобрёл нежную консистенцию. В готовый картофель добавляем спред, адыгейскую соль, чёрный молотый перец и приправу для картофеля. Тщательно перемешиваем и разминаем с помощью мялки.
  • 4
    Шаг 4
    Наше замечательное блюдо готово. При желании, его можно украсить зеленью или половинками разноцветных черри. Приятного аппетита!

Комментарии