Макароны кампанелле с гриллированным мясом курицы

Мамина Гуля
5.0
61
Время
40 мин
Порции
5
Сложность
Средний

Описание

Макароны кампанелле по форме напоминают грибы лисички. Чтобы ещё больше сделать их похожими на эти грибы, в блюдо добавляется куркума, которая придаёт им приятный жёлтый цвет. Гриллированные мясо и лук дарят божественный аромат и вкус.

Ингредиенты

  • Макароны кампанелле
    250 г
  • Кипяток
    700 мл
  • Куркума
    1 ч.л.
  • Чёрный молотый перец
    0.33 ч.л.
  • Соль сванская
    1 ч.л.
  • Масло сливочное
    30 г
  • Перец чили острый
    2 дол.
  • Лук репчатый
    2 гол.
  • Рулет куриный
    4 ломт.

13 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Репчатый лук нарезаем тонкими кольцами около 3 мм. Выкладываем их на электрогриль.
  • 2
    Шаг 2
    Накрываем крышкой и гриллируем до появления румяных полосок. Это займёт приблизительно 7-10 минут.
  • 3
    Шаг 3
    Когда весь лук будет готов уже можно ставить на плиту кастрюлю, всыпать туда макароны кампанелле.
  • 4
    Шаг 4
    Посыпаем их куркумой.
  • 5
    Шаг 5
    Вливаем кипяток и перемешиваем. Варим после закипания на медленном огне около 7 минут.
  • 6
    Шаг 6
    Куриный рулет нарезаем ломтиками толщиной примерно 5 мм. Отправляем их на гриль.
  • 7
    Шаг 7
    Гриллируем 3-5 минут.
  • 8
    Шаг 8
    Добавляем в макароны сливочное масло и перец чили, нарезанный средними кусочками.
  • 9
    Шаг 9
    Посыпаем сванской солью, чёрным молотым перцем и перемешиваем. Варим ещё 3 минуты.
  • 10
    Шаг 10
    Гриллированный лук нарезаем средними кусочками и отправляем их в кастрюлю к макаронам.
  • 11
    Шаг 11
    Так же поступаем с гриллированным мясом.
  • 12
    Шаг 12
    Всё тщательно перемешиваем.
  • 13
    Шаг 13
    Готовое блюдо посыпаем измельчённой зеленью укропа. Приятного аппетита!

Комментарии