Люля-кебаб из свиного фарша на сковороде

Коростелёва Татьяна
5.0
81
Время
30 мин
Порции
2
Сложность
Средний
Калорий
200 ккал

Описание

Люля-кебаб из свиного фарша на сковороде - это вкусное мясное блюдо, которое замечательно подходит к любым гарнирам из круп, картофеля, а так же к свежим овощам. Сочный и ароматный люля-кебаб это отличная альтернатива котлетам.

Ингредиенты

  • Фарш свиной
    400 г
  • Соль
    3 щепот.
  • Перец чёрный
    3 щепот.
  • Чеснок сушёный
    0.5 ч.л.
  • Вода
    150 мл
  • Масло растительное
    2 ст.л.

7 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Для данного рецепта подойдет любой фарш средней жирности.
  • 2
    Шаг 2
    Добавляем в фарш соль, сухой чеснок и черный молотый перец.
  • 3
    Шаг 3
    Добавляем в фарш воду и хорошо перемешиваем его.
  • 4
    Шаг 4
    Берем шпажки. Фарш делим на четыре равные части. Из каждой части делаем колбаску, которую нанизываем на пшажку.
  • 5
    Шаг 5
    В сковородке разогреваем масло. Выкладываем люля-кебаб на разогретую сковороду и обжариваем на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
  • 6
    Шаг 6
    Жарим при прикрытой крышке сковородки.
  • 7
    Шаг 7
    Люля-кебаб на сковороде готово. Приятного аппетита!

Комментарии