Картофельное пюре с зеленью

Мамина Гуля
5.0
27
Время
50 мин
Порции
8
Сложность
Средний

Описание

Картофельное пюре заиграет совершенно новыми вкусовыми красками, если приготовить его по этому рецепту. Сочная свежая зелень и лук придают блюду яркий, запоминающийся и неповторимый вкус. А так же обогащает пюре витаминами.

Ингредиенты

  • Картофель
    15 шт
  • Кипяток
    1.5 л
  • Соль
    2 ч.л.
  • Специя для картофеля
    2.5 ч.л.
  • Чёрный молотый перец
    0.33 ч.л.
  • Масло топлёное
    1 ст.л.
  • Масло растительное
    1 ст.л.
  • Лук зелёный
    9 веточ.
  • Укроп
    7 веточ.
  • Петрушка
    5 веточ.
  • Сельдерей
    1 веточ.

6 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Очищенный и мытый картофель отправляем в кастрюлю. Вливаем кипяток и варим после закипания на медленном огне под крышкой до готовности, примерно 30 минут.
  • 2
    Шаг 2
    Готовый картофель посыпаем солью, чёрным молотым перцем и специей для картофеля.
  • 3
    Шаг 3
    С помощью мялки или толкушки разминаем картофель до пюреобразного состояния. Добавляем растительное и топлёное масло (растительно-жировое).
  • 4
    Шаг 4
    К картофелю отправляем измельчённые зелёный лук, укроп, петрушку и листья сельдерея.
  • 5
    Шаг 5
    Всё тщательно перемешиваем.
  • 6
    Шаг 6
    Наше вкуснейшее ароматное блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии