Картофельное пюре с майонезом

Антонина Сибирская
5.0
65
Время
40 мин
Порции
5
Сложность
Средний

Описание

Очень простое и оригинальное пюре можно приготовить даже без молока. Майонез придаст нужную сливочность и сделает пюре нежным.

Ингредиенты

  • Картофель
    1 кг
  • Майонез
    2 ст.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Вода
    1 л

6 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Подготовьте все продукты для приготовления картофельного пюре на майонезе. Очистите и помойте картофель.
  • 2
    Шаг 2
    Нарежьте клубни картофеля на четвертинки и залейте водой так, чтобы она скрыла картофель. После закипания варите картофель на среднем огне до мягкости. В зависимости от сорта и размера время варки может быть от 20 до 40 минут. В процессе варки картофель солить не нужно.
  • 3
    Шаг 3
    Слейте с картофеля отвар и сохраните его.
  • 4
    Шаг 4
    Толкушкой для пюре растолките картофель в единую массу (пока без жидкости). Затем добавьте майонез и соль по вкусу.
  • 5
    Шаг 5
    Вливая понемногу картофельный отвар, продолжайте разминать картофельное пюре до однородности. Количество отвара, которое вы будете добавлять в пюре, зависит от того, насколько густое пюре вам нравится. Ориентируйтесь на привычную для вас консистенцию. У меня ушло примерно 350 мл отвара в пюре.
  • 6
    Шаг 6
    Нежное и воздушное пюре на майонезе готово! Идеальный гарнир к любым домашним блюдам! Приятного аппетита!

Комментарии