Описание
Это блюдо по вкусу и внешнему виду напоминает картофель с мясом, приготовленный в горшочках. Он получается очень нежным, ароматным и потрясающе вкусным.
Ингредиенты
-
Картофель1.5 кг
-
Масло растительное2 ст.л.
-
Лавровый лист1 шт
-
Лук репчатый1 гол.
-
Кипяток500 мл
-
Тушёнка1 бан.
-
Соль сванская1.5 ч.л.
-
Смесь перцев5 щепот.
-
Специя для картофеля2 ч.л.
-
Приправа для мяса0.5 ч.л.
7 шагов до шедевра
-
Картофель очищаем от кожуры, моем и выкладываем его в сковороду с растительным маслом. Добавляем лавровый лист и обжариваем на сильном огне под крышкой, перемешивая, до румяности примерно 10-15 минут.
-
К картофелю отправляем репчатый лук, нарезанный средними кусочками. Продолжаем обжаривать ещё 5-7 минут.
-
В сковороду вливаем кипяток, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности картофеля, около 15-20 минут.
-
К картофелю отправляем кусочки тушёного мяса.
-
Посыпаем сванской солью, смесью свежемолого перца, приправами для картофеля и для мяса. Перемешиваем.
-
Тушим ещё приблизительно 5 минут.
-
Наша восхитительная картошечка с мясом готова. Приятного аппетита!
Рекомендации
Комментарии
Комментарии доступны только авторизованным пользователям.