Индейка с грушей

Югай Людмила
5.0
16
Время
20 мин
Порции
2
Сложность
Средний

Описание

Вы ещё не знаете что же можно приготовить к летнему ужину на веранде? Индейка, абрикосы, черри и груша на гриле - это не только вкусно, но и красиво, полезно и очень быстро.

Ингредиенты

  • Бедро индейки (филе)
    250 г
  • Груша Конференция
    1 шт
  • Абрикосы
    3 шт
  • Помидоры черри
    3 шт
  • Лук репчатый
    по вкусу
  • Чеснок
    3 зуб.
  • Специи
    1 ст.л.
  • Масло оливковое
    1 ст.л.
  • Соль
    по вкусу

9 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Приготовить продукты. Филе бедра индейки нарезать на стейки. Грушу разрезать на 4 полоски, лук кольцами.
  • 2
    Шаг 2
    В миску сложить индейку, кольца лука, посолить и добавить специи.
  • 3
    Шаг 3
    Полить оливковым маслом, дать 10-15 минут.
  • 4
    Шаг 4
    Сковороду-гриль застелить пергаментом, это предотвратит горение специй. Выложить грушу, жарить 2 минуты. Добавить лук и мясо, жарить минуту-две.
  • 5
    Шаг 5
    Грушу перевернуть, добавить половинки абрикосов, жарить 2 минуты.
  • 6
    Шаг 6
    Мясо перевернуть, положить на него лук, в сковороду добавить черри.
  • 7
    Шаг 7
    Добавить зубки чеснока. Накрыть сковороду крышкой или фольгой, и ещё пару минут подержать на огне.
  • 8
    Шаг 8
    Подать горячим с зеленью.
  • 9
    Шаг 9
    Приятного аппетита!

Комментарии