Куриное филе порезать на кусочки.
Почистить и порезать кубиками лук, морковь и болгарский перец полосками.
На сковороде разогреваем растительное масло. На среднем огне обжариваем филе в течении 5-6 минут. Филе убираем со сковородки.
На масле обжариваем 5-6 минут лук, морковь и перец, при жарке помешиваем овощи.
К овощам добавляем куриное филе и жарим вместе 2-3 минуты.
Добавляем в сковороду соус терияки, соль, черный молотый перец и сухой чеснок. Все перемешиваем и обжариваем пару минут.
Фунчозу заливаем кипятком на пару минут.
Воду сливаем, фунчозу откидываем на дуршлаг.
В сковороду с курицей и овощами добавляем фунчозу, все хорошо перемешиваем.
Фунчоза с курицей и овощами готова, раскладываем блюдо по тарелкам.
