Филе минтая с брокколи

Мамина Гуля
5.0
46
Время
40 мин
Порции
4
Сложность
Средний

Описание

Блюдо, приготовленное по такому рецепту, получается нежнейшим, ароматным и очень вкусным. Каждый ингредиент добавляет красочную вкусовую нотку и прекрасно гармонирует с остальными компонентами.

Ингредиенты

  • Лук репчатый
    2 гол.
  • Лавровый лист
    2 шт
  • Перец горошком
    5 шт
  • Масло растительное
    1 ст.л.
  • Брокколи
    800 г
  • Филе минтая
    4 шт
  • Соевый соус
    2 ч.л.
  • Соль сванская
    1 ч.л.
  • Смесь перцев
    3 щепот.
  • Приправа для рыбы
    0.5 ч.л.
  • Соль
    4 щепот.

5 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Репчатый лук нарезаем полукольцами и отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом. Добавляем лавровый лист и перец душистый горошком. Обжариваем на сильном огне до румяности примерно 5-7 минут.
  • 2
    Шаг 2
    В сковороду добавляем замороженную брокколи. Капуста не нуждается в предварительной разморозке. Обжариваем приблизительно 5 минут. Посыпаем сванской солью и смесью свежемолотых перцев. Перемешиваем.
  • 3
    Шаг 3
    На капусту выкладываем пласты замороженного филе минтая. Посыпаем их солью и приправой для рыбы.
  • 4
    Шаг 4
    Накрываем крышкой и тушим на медленном огне, после закипания около 20 минут.
  • 5
    Шаг 5
    Наше изумительно вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии