Репчатый лук нарезаем полукольцами и отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом. Добавляем лавровый лист и перец душистый горошком. Обжариваем на сильном огне до румяности примерно 5-7 минут.
В сковороду добавляем замороженную брокколи. Капуста не нуждается в предварительной разморозке. Обжариваем приблизительно 5 минут. Посыпаем сванской солью и смесью свежемолотых перцев. Перемешиваем.
На капусту выкладываем пласты замороженного филе минтая. Посыпаем их солью и приправой для рыбы.
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне, после закипания около 20 минут.
Наше изумительно вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!
