Диетические спагетти

Коростелёва Татьяна
5.0
18
Время
40 мин
Порции
3
Сложность
Средний

Описание

Бывают ли спагетти диетическими? Да, если они приготовлены из кабачка. Блюдо получается вкусным, сочным, оригинальным и сытным. Если вы любите кабачки, обязательно приготовьте это блюдо.

Ингредиенты

  • Фарш
    300 г
  • Масло растительное
    1 ст.л.
  • Соль
    1 ч.л.
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Морковь
    1 шт
  • Кабачок
    2 шт
  • Кетчуп
    2 ст.л.
  • Чеснок
    2 зуб.

8 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    В глубокой сковороде на масле обжарить фарш.
  • 2
    Шаг 2
    Фарш немного посолить и жарить примерно 10 минут.
  • 3
    Шаг 3
    Почистить лук и морковь, лук порезать кубиком, морковь порезать или потереть на терке так, чтобы получились тонкие брусочки.
  • 4
    Шаг 4
    К фаршу добавить лук и морковь, перемешать и обжаривать 5-7 минут на среднем огне.
  • 5
    Шаг 5
    Кабачки вымыть и потереть их на крупной терке для корейской морковки. Если терки такой нет, можно порезать кабачки тонкими брусочками.
  • 6
    Шаг 6
    Добавить кабачки в сковороду с фаршем и овощами, перемешать и обжарить около 5 минут на среднем огне.
  • 7
    Шаг 7
    Добавить оставшуюся соль, кетчуп и чеснок, измельченный любым способом, все перемешать и потушить 5-7 минут.
  • 8
    Шаг 8
    Готовое блюдо разложить по тарелкам.

Комментарии