Замороженные бананы в шоколаде

Бананы, замороженные и обмакнутые в шоколад и обваляемые в орехах, были придуманы на острове Бальбоа в Калифорнии в 1940-х годах. Хотя до сих пор неясно, кто первым придумал эту блестящую идею, эти лакомства стали популярными по всей территории США. Теперь нет необходимости путешествовать, чтобы насладиться ими, их можно легко и весело приготовить дома. Взрослые также любят их как и дети, и они становятся отличным угощением на вечеринках по случаю дня рождения и в качестве послеобеденных закусок.

Время 15 мин
Порций 8
Сложность Легкий
Калории 285 ккал

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1

Шаг 1

Соберите ингредиенты.

Шаг 1
2

Шаг 2

Освободите бананы от кожуры, разделите каждый на две части поперечно и вставьте в один из срезов палочку от мороженого.

Шаг 2
3

Шаг 3

Разложите их равномерно на подготовленный пергамент или вощеную бумагу на противне и поставьте в морозилку на 45 минут, чтобы они замерзли.

Шаг 3
4

Шаг 4

За это время подготовьте любые нужные начинки, выложив каждую на маленькие тарелочки. Оставьте их поблизости, рядом с рабочей зоной.

Шаг 4
5

Шаг 5

Как только бананы замерзнут, их нужно разогреть в пароварке. Для этого доведите воду до кипения и достаньте бананы из морозилки.

Шаг 5
6

Шаг 6

Добавьте в верхнюю чашу пароварки шоколадную крошку, кокосовое масло и щепотку соли. Непрерывно помешивайте смесь, пока шоколад полностью не растает, примерно за 5 минут. Остановите нагрев, но оставьте шоколад в чаше, чтобы он сохранял тепло.

Шаг 6
7

Шаг 7

Погрузите все бананы в расплавленный шоколад, убедившись, что они полностью покрыты. Если нужно, используйте ложку, чтобы полить шоколад сверху и покрыть недостающие участки.

Шаг 7
8

Шаг 8

Пока шоколад еще не застыл, обмакните бананы в начинку на свой вкус.

Шаг 8
9

Шаг 9

Верните банан на противень, который покрыт бумагой, и продолжайте с остальными бананами.

Шаг 9
10

Шаг 10

Для того чтобы приготовить блюдо, необходимо заморозить бананы на 30 минут или больше. Прежде чем подавать, дайте бананам разморозиться при комнатной температуре около 15-20 минут.

Шаг 10