Этот крем готовится из минимального количества доступных и простых ингредиентов. Приготовление не занимает много времени. По своим вкусовым качествам он напоминает очень вкусный и нежный заварной крем. Его можно использовать в качестве самостоятельного десерта или как крем для приготовления тортов, пирожных, рулетов.
В кастрюлю вливаем кипяток. Добавляем сахарный песок и ванильный сахар. Перемешиваем до полного растворения сыпучих компонентов.
Постепенно всыпаем в кастрюлю манную крупу, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
Варим манную кашу на медленном огне пару минут.
Сливочное масло комнатной температуры отправляем в миску. С помощью миксера взбиваем на медленных, затем на средних оборотах, примерно 3 минуты.
Взбитое масло отправляем в кастрюлю с остывшей до комнатной температуры манной кашей. Продолжаем взбивать миксером ещё 3-5 минут.
Крем раскладываем по формочкам или пиалам. Такой десерт можно есть сразу, а можно поставить в холодильник на несколько часов. Наш потрясающий крем готов. Приятного аппетита!
