Неаполитанское мороженое

Неаполитанское мороженое - это традиционное и популярное блюдо, которое состоит из трех отличных вкусов - ванильного, шоколадного и клубничного, которые обычно находятся в одном контейнере слоями.

Время 35 мин
Порций 12
Сложность Легкий
Калории 284 ккал

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1

Шаг 1

Соберите ингредиенты.

Шаг 1
2

Шаг 2

Смешайте молоко и сахар в миске среднего размера и взбейте до полного растворения сахара.

Шаг 2
3

Шаг 3

Смешайте сливки с ванильным экстрактом и взбейте до получения жирной массы.

Шаг 3
4

Шаг 4

Следуйте указаниям производителя и взбивайте примерно 20-25 минут.

Шаг 4
5

Шаг 5

Наполните треть герметичного контейнера для замораживания взбитым ванильным мороженым, распределите его равномерным слоем, закройте крышкой и поместите в морозильник.

Шаг 5
6

Шаг 6

В большую миску налейте треть взбитого мороженого. Посыпьте порцию какао-порошка. Тщательно перемешайте до того момента, пока не достигнете однородной массы.

Шаг 6
7

Шаг 7

Нанесите слой шоколада на верхушку слоя ванили, равномерно распределив его. Поместите обратно в морозильник.

Шаг 7
8

Шаг 8

Наполните большую миску оставшимся взбитым мороженым при помощи ложки. Посыпьте мороженое клубничными добавками и перемешайте, чтобы достичь однородной консистенции. Если желаете более яркий розовый цвет, добавьте несколько капель красного пищевого красителя.

Шаг 8
9

Шаг 9

Равномерно распределите слой клубники под слоем шоколада.

Шаг 9
10

Шаг 10

Для того, чтобы масса затвердела, необходимо ее накрыть и убрать в морозильник на минимум 2 часа.

Шаг 10