Чай Гонконга с молоком приготавливается путем кипячения его с подслащенным сгущенным молоком, и это создает гладкую и кремовую текстуру. Его также можно назвать "чай в колготках" или "чай в шелковых чулках", так как обычно заваривают в большой чайной сумке, напоминающей колготки.
Соберите ингредиенты.
Размешайте чайные листья и воду в маленькой кастрюле, и нагрейте на среднем огне.
Приведите кипение к низкому уровню и уменьшите огонь, чтобы тушить блюдо в течение 3 минут.
Снимите с плиты. Добавьте сгущенное молоко с добавлением сахара в соответствии с вкусом. Верните на плиту.
Приведите снова к кипению и продолжайте тушить еще 3 минуты.
Смешайте чай и сгущенное молоко в процессе.
Вы можете подавать напиток горячим или охладить его и добавить кусочки льда. Рекомендуем использовать маленькие стаканчики.
