Мемфисский соус для барбекю

Добавьте майонез и используйте полученный соус для приготовления сливочной начинки для бутербродов и обертываний, либо в качестве заправки для картофельного салата. Этот соус также можно использовать как маринад для курицы перед грилем или добавлять пару ложек в фасоль в мультиварке, супы или тушеную говядину. В сочетании со сметаной или сливочным сыром, из этого соуса можно приготовить вкусный дип для чипсов, или использовать его в качестве инновационной начинки для бубликов и закусок.

Время 15 мин

Порций 10

Сложность Легкий

Калории 78 ккал

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Соберите ингредиенты.

Шаг 2

Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.

Шаг 3

После добавления лука, тушите его в течение 2-3 минут, периодически помешивая. Затем добавьте чеснок и готовьте в течение 15-20 секунд, пока он не станет ароматным. Обращайте внимание, чтобы не дать чесноку пригореть, иначе соус может стать горьким.

Шаг 4

Добавьте все оставшиеся ингредиенты и полейте их уксусом в конце. Уменьшите огонь и готовьте на слабом огне в течение 12-15 минут, помешивая время от времени.