Салат с краснокочанной капустой

Югай Людмила
5.0
13
Время
15 мин
Порции
4
Сложность
Легкий
Калорий
130 ккал

Описание

Добавление краснокочанной капусты и заправка с бальзамическим уксусом делает привычный капустный салат более изысканным, праздничным. Лёгкий и яркий, как летний день.

Ингредиенты

  • Капуста белокачанная
    250 г
  • Капуста красная
    250 г
  • Морковь
    100 г
  • Перец болгарский зелёный
    100 г
  • Лук репчатый
    70 г
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Горчица цельнозёрная
    1 ч.л.
  • Масло оливковое
    2 ст.л.
  • Уксус бальзамический
    1 ч.л.
  • Сахар
    1 ч.л.
  • Зелень смешанная
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

7 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Приготовить продукты.
  • 2
    Шаг 2
    Краснокочанную капусту нашинковать тонко, посолить и добавить сахар.
  • 3
    Шаг 3
    Слегка перетирая руками, перемешать, добавить 1 ст.л. масла и немного бальзамического уксуса.
  • 4
    Шаг 4
    Нашинковать белокочанную капусту, натереть соломкой морковь.
  • 5
    Шаг 5
    Нарезать тонко перец, чеснок и лук. Перемешать.
  • 6
    Шаг 6
    Добавить рубленую зелень, влить масло, перемешать.
  • 7
    Шаг 7
    Приятного аппетита!

Комментарии