Салат из листового салата Афицион, сухариков и яиц

Мамина Гуля
5.0
47
Время
25 мин
Порции
4
Сложность
Средний

Описание

Листовой салат Афицион нежный, без горчинки привносит свежую нотку в это блюдо. Хрустящие сухарики являются "изюминкой" салата и прекрасно гармонируют со свежими овощами.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное
    4 шт
  • Вода
    350 мл
  • Салат Афицион
    1 пуч.
  • Огурец
    1 шт
  • Помидоры черри
    200 г
  • Сок лимонный
    0.33 ч.л.
  • Лук зелёный
    5 веточ.
  • Петрушка
    3 веточ.
  • Укроп
    2 веточ.
  • Чёрный молотый перец
    3 щепот.
  • Приправа итальянская
    1 ч.л.
  • Масло подсолнечное
    1 ст.л.
  • Соль сванская
    0.5 ч.л.
  • Хлеб белый пшеничный
    2 ломт.

8 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Куриные яйца варим после закипания воды на медленном огне приблизительно 15 минут.
  • 2
    Шаг 2
    На сухой сковороде обжариваем ломтики белого хлеба, нарезанные небольшими кубиками, до румяности примерно 3-5 минут .
  • 3
    Шаг 3
    Руками рвём листовой салат Афицион. Не нарезаем, а именно рвём, чтобы сохранить максимальное количество пользы, вкуса и аромата. Отправляем в миску.
  • 4
    Шаг 4
    Огурец натираем на крупной тёрке.
  • 5
    Шаг 5
    В миску отправляем измельчённый репчатый лук и половинки помидоров черри.
  • 6
    Шаг 6
    Измельчаем зелень петрушки и укропа.
  • 7
    Шаг 7
    Посыпаем сванской солью, чёрным молотым перцем и итальянской приправой. Заправляем подсолнечным маслом и добавляем немного лимонного сока. Перемешиваем.
  • 8
    Шаг 8
    В салат отправляем сухарики и половинки отварных куриных яиц. Перемешиваем салат непосредственно перед подачей. Наше яркое и витаминное блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии