Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки, мелко нарежьте салат айсберг, сыр натрите на терке, яйца сварите вкрутую, а хлеб нарежьте на кубики.
Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте куриные кусочки со всех сторон до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите готовое мясо на тарелку.
В той же сковороде, на оставшемся масле, обжарьте кубики хлеба до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще несколько секунд.
Для приготовления соуса: в небольшой миске соедините майонез, горчицу, сок лимона и ворчестерский соус. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.
Соберите салат: в большой миске смешайте салат айсберг, обжаренное куриное мясо, гренки и половину наструганного сыра. Полейте соусом и аккуратно перемешайте.
Разложите готовый салат по тарелкам, украсьте кружками яиц и посыпьте оставшимся сыром.
Салат "Цезарь" готов к подаче!
