Молодой картофель тщательно моем, не очищаем от кожуры и отправляем в кастрюлю. Вливаем кипяток и варим после закипания на медленном огне 20-25 минут.
Готовый и остывший картофель нарезаем средними кусочками прямо с кожурой.
Добавляем измельчённые огурцы.
Крабовые палочки нарезаем кусочками, примерно одинакового размера с картофелем.
Добавляем мелко нарезанные зелёный лук и укроп.
Посыпаем адыгейской солью и чёрным молотым перцем. Поливаем оливковым маслом.
Всё тщательно перемешиваем.
Наш замечательный салат готов. При желании можно употреблять с майонезом. Приятного аппетита!
