Греческий салат

Eda Menu
5.0
55
Время
20 мин
Порции
4
Сложность
Легкий
Калорий
348 ккал

Описание

Неудивительно, что греческий салат так популярен среди людей. Сочетание соленого, острого вкуса фета с заправкой из лимонного сока и оливкового масла прекрасно дополняют друг друга. Этот вариант греческого салата подается на подушке из рубленого салата ромэн, но в случае предпочтения можно использовать красные или зеленые листья.

Ингредиенты

  • Огурец
    1 шт
  • Помидоры
    1 шт
  • Редиска
    3 шт
  • Лук
    1 шт
  • Перец болгарский
    0.5 шт
  • Сыр фета
    0.75 чаш.
  • Оливки чёрные
    0.5 стак.
  • Масло оливковое
    4 ст.л.
  • Сок лимонный
    3 ст.л.
  • Чеснок
    1 зуб.
  • Сушёный орегано
    0.5 ч.л.
  • Салат ромэн
    1 шт
  • Соль столовая
    по вкусу
  • Перец чёрный
    по вкусу

10 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Соберите ингредиенты.
  • 2
    Шаг 2
    Если кожура огурца слишком толстая, очистите ее. Затем нарежьте огурец тонкими кружочками.
  • 3
    Шаг 3
    Из помидора удалите плодоножку и сердцевину, после чего нарежьте.
  • 4
    Шаг 4
    Нарежьте лук и редиски тонкими кусочками.
  • 5
    Шаг 5
    Нарежьте болгарский перец тонкой соломкой.
  • 6
    Шаг 6
    Добавьте сыр фета и чёрные оливки.
  • 7
    Шаг 7
    В большой миске смешайте нарезанные огурцы и помидоры вместе с редисом и луком.
  • 8
    Шаг 8
    Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок и орегано в небольшой миске и взбейте, пока не получится однородная смесь.
  • 9
    Шаг 9
    Смешайте овощи с готовой смесью оливкового масла и лимонного сока.
  • 10
    Шаг 10
    Разложите порезанные листья салата в отдельные салатницы или на тарелки, затем положите сверху салат. Посыпьте всё немного столовой солью и свежемолотым черным перцем.

Комментарии