Неудивительно, что греческий салат так популярен среди людей. Сочетание соленого, острого вкуса фета с заправкой из лимонного сока и оливкового масла прекрасно дополняют друг друга. Этот вариант греческого салата подается на подушке из рубленого салата ромэн, но в случае предпочтения можно использовать красные или зеленые листья.
Соберите ингредиенты.
Если кожура огурца слишком толстая, очистите ее. Затем нарежьте огурец тонкими кружочками.
Из помидора удалите плодоножку и сердцевину, после чего нарежьте.
Нарежьте лук и редиски тонкими кусочками.
Нарежьте болгарский перец тонкой соломкой.
Добавьте сыр фета и чёрные оливки.
В большой миске смешайте нарезанные огурцы и помидоры вместе с редисом и луком.
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок и орегано в небольшой миске и взбейте, пока не получится однородная смесь.
Смешайте овощи с готовой смесью оливкового масла и лимонного сока.
Разложите порезанные листья салата в отдельные салатницы или на тарелки, затем положите сверху салат. Посыпьте всё немного столовой солью и свежемолотым черным перцем.
