Сырой веганский суп-пюре из брокколи

Этот суп-пюре из брокколи с орехами кешью, травами и специями может показаться необычным на первый взгляд, но стоит только попробовать, и вы оцените его нежную кремовую текстуру и богатый вкус. Можно экспериментировать с зеленью, используя то, что есть под рукой. Если подавать сразу после приготовления, суп будет немного теплым и еще более ароматным.

• Брокколи
  3 чаш.
• Стебли брокколи
  1 чаш.
• Вода
  1.5 стак.
• Сок лимонный
  2 ст.л.
• Кешью
  0.5 чаш.
• Сельдерей
  0.5 чаш.
• Лук
  0.25 чаш.
• Чеснок
  1 зуб.
• Укроп
  1 ст.л.
• Розмарин
  1 ч.л.
• Петрушка
  1 ст.л.
• Тимьян
  1 ч.л.
• Нама шойю
  1 ст.л.
• Дрожжи питательные
  2 ст.л.
• Соль столовая
  0.5 ч.л.
• Перец чёрный
  0.5 ч.л.
• Перец красный
  0.25 ч.л.
• Семена сельдерея
  0.5 ч.л.